【日本】dancyu— 2023年02月日本美食杂志PDF下载 | 我读

日本美食杂志《dancyu》于1990年12月创刊，日本第一本以真材实料为出发点，追求饮食得丰富性和乐趣的美食娱乐杂志就此诞生。《dancyu》是为了喜欢边走边吃，手作料理、探索食材、享受美食的读者门而发行的美食杂志月刊，提供最新最尖端的美食资讯，成为料理专家与食客最信任的媒体。日本美食杂志《dancyu》的名称具有什麼含意呢？据说是当时创刊的社长想颠覆「男人禁止进厨房」的观念，希望男性们能有积极享受制作料理的乐趣尔以此命名。虽然《dancyu》是以30岁至60岁的男性为主要目标群体，不过《dancyu》也深受女性读者们的欢迎